Menu du Jour
Samedi 13 Avril 2024
Dîner à 48 €
effiloché de paleron de boeuf, chou rouge
Saint-Pierre,
asperge blanche, viennoise persil, fumet torréfié
Galets marron,
myrtille, cassis, crumble châtaigne, vermicelles marron
Plateau de fromages, Cheese plate à 22 €
Choix sélectionné par la fromagerie « Les Alpages »
M. Mure-Ravaud (Meilleur ouvrier de France Fromager)