Les incontournables des Fêtes

Les Incontournables salés:

Les huîtres:

La Normande d'Isigny n°3.............................. la douzaine    28€

                                         ...............................la bourriche 110 €

La perle blanche (Marennes d'Oléron) ...........la douzaine 41 €

                                                             ...........la bourriche 163 €

Le foie gras:

Foie gras de canard, chutney pomme/ananas/coriandre, toast ..............400 gr (4 à 5 pers.) 55 €

                                                                                                  ...............600 gr (6 à 8 pers.) 80 €

La Truite:

Truite de chez Murgat juste fumée, crème épaisse et blinis sarrasins .....400 gr (4 pers)       50 €

Notre incontournable sucré:

La galette des Rois du Chalet de notre Chef pâtissier .........La pièce (pour 6 personnes)   27 €

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