La restauration
Nos restaurants
Au Chalet Mounier, on ne prend pas la gastronomie à la légère. Pour nous, bien recevoir passe aussi et surtout par bien manger. Toute l’année, en intérieur comme en extérieur, plats gastronomiques ou sur le pouce juste pour accompagner un verre de vin, vous trouverez forcément de quoi vous sustenter.
Restaurant étoilé
Le P'tit Polyte
La tête dans les nuages et les papilles dans les étoiles, c’est la promesse de notre restaurant étoilé le plus haut perché de l’Isère. Un voyage gastronomique agrémenté de produits frais et de saison, de spécialités locales, une cuisine inventive et ambitieuse empreinte du terroir alpin sur laquelle elle prend racine. C’est ici que les Chefs Guillaume Barengo et Vincent Colin mêlent leur savoir-faire et leur imagination.
« le P’tit Polyte » est un hommage au grand-père d’Alban Mounier, l’actuel propriétaire des lieux, et est aussi un clin d’œil au surnom dont était affublé son père, Robert, lorsqu’il était enfant. Il correspond parfaitement à l’atmosphère douillette ressentie lors de la découverte de la salle, intimiste et montagnarde avec ses décors de bois blond, de velours rouges, d’objets raffinés et de souvenirs émouvants.
Ouvert du mardi au samedi inclus, le soir de 19h30 à 20h30 – Réservation conseillée.
Le restaurant
du Chalet
Le restaurant du Chalet est celui réservé à nos demi-pensionnaires. Il prend place dans une salle attenante, tout aussi cosy et chaleureuse. Ici, pas de carte car le Chef l’imagine quotidiennement en fonction de la saison et de ses envies du moment. Simplement une entrée, un plat, un dessert grandement inspirés par la cuisine de notre restaurant étoilé, vous découvrirez une cuisine pleine d’audace faite d’originalité et de créativité. Le restaurant du Chalet prend place dans une salle attenante, tout aussi cosy et chaleureuse.
Ouvert tous les jours, le soir de 19h30 à 21h – Réservation conseillée.
Wine Club
& bar Le Tolkien
Plus de 1000 références sur notre carte des vins et plus de 5000 bouteilles, de quoi trouver à coup sûr l’accord met-vin qu’il vous faut.
Le Tolkien, notre bar, vous garantit des moments conviviaux entre amis. Une pause en fin de journée, un café ou un apéritif, pour se détendre et prendre son temps.
Nos offres
spéciales
Découvrez nos offres spéciales pour profiter pleinement de la montagne et de notre chalet ainsi que de ses nombreux atouts.
Aucun post
