Prenotazione Chalet Mounier 2 Alpes
Prenotazione Chalet Mounier 2 AlpesPrenotazione
MIGLIOR PREZZO GARANTITO

Una stella scintilla a Les Deux Alpes

nel ristorante Le P'tit Polyte

  • Restaurant Chalet Mouliner P'tit Polyte 2 Alpes
  • Restaurant Chalet Mouliner P'tit Polyte 2 Alpes
  • Restaurant Chalet Mouliner P'tit Polyte 2 Alpes
  • Restaurant Chalet Mouliner P'tit Polyte 2 Alpes

Il nome del ristorante gourmet dello Chalet Mounier, ''Le P'tit Polyte'', rende omaggio al nonno di Alban Mounier, l'attuale proprietario, ed è anche un cenno al soprannome che aveva il suo padre, Robert, quando era bambino. Si adatta perfettamente all'atmosfera accogliente percepita quando si entra nella sala, intima e montanara, con il suo arredamento di legno chiaro, velluto rosso, oggetti raffinati e ricordi commoventi. Il ristorante Le P'tit Polyte non ha nulla da invidiare alle vette vicine di Les Deux Alpes e vi invita ad un insolito viaggio gastronomico. La cucina, eseguita con prodotti freschi, locali e da altrove, è creativa, ambiziosa e combina perfettamente i sapori.

Questo ristorante è aperto dal martedì al sabato sera, dalle 19:45 alle 21 (prenotazione consigliata).

Chef Emilie Paris & Tanguy Rattier

Un duo ai vertici ... le 2 Alpi!

Il duo a capo del ristorante gourmet è appassionato di gastronomia.

La pasticcera Emilie PARIS si è già dimostrata a Villa Florentine (1 stella Michelin) e nel ristorante a tre stelle "L'auberge du vieux puits", attualmente secondo nella selezione della World Pastry Cup, promette belle scoperte al tavolo "P'tit Polyte".

Tanguy RATTIER, originario di Nantes, ha attraversato la Francia per allenarsi nelle cucine di grandi chef come Michel de Matteis, Christian Le Squer o Jean-Yves Guého, finalista del prestigioso concorso del MOF nel 2016, secondo per molti anni in il ristorante stellato "Atlantis", poi executive chef nello stesso ristorante, qui è arrivato con la sua aspirazione dall'Atlantico che si sposa meravigliosamente con i prodotti locali: Saint Pierre in cavolo, ravanello, limone e gel di abete o ancora il petto d'anatra di Madame Fraysse, barbabietola affumicata e succo di carcassa ...

"Le P'tit Polyte" con la sua stella arroccata più alta dell'Isère non ha finito di sorprenderti.

Nos offres spéciales
ESCALE DETENTE
starting from 665 € / pers for 3 nights
ESCALE GOURMANDE
starting from 661 € / pers for 3 nights
ESCALE SPORTIVE
BON CADEAU IT