Il ristorante Il 1879
Telaio singolo
e
prodotti freschi
Nell'incantevole cornice dello Chalet Mounier, nel cuore di Les 2 Alpes, in una splendida sala adiacente al ristorante gourmet P'tit Polyte, il ristorante dell'hotel vi accoglie per piacevoli momenti gastronomici. Apprezzerete innanzitutto la calda atmosfera del locale, il cui arredamento contemporaneo e raffinato è un vero e proprio invito al benessere. Troverete inoltre piacevole non dover fare una scelta: qui non c'è un menu da cui scegliere, tranne ovviamente la carta dei vini. Ogni sera, lo chef e il suo team preparano con passione un menu originale a base di prodotti freschi di stagione.
Spirito
delle Alpi
Ogni giorno, il nostro chef propone un menù composto da un antipasto, un piatto principale e un dessert. Seguendo il ritmo delle stagioni e dei prodotti disponibili, crea una cucina generosa e autentica, privilegiando il più possibile i circuiti corti e i produttori locali. Originario dell'Alta Savoia, infonde nelle sue creazioni alcune ispirazioni alpine, nel rispetto dei sapori del territorio dell'Isère. Un'esperienza gastronomica che si rinnova ogni giorno.
Aperto tutti i giorni, la sera dalle 19.30 alle 21.00 - Si consiglia la prenotazione.
