La restauro
Il nostro ristoranti
Allo Chalet Mounier non prendiamo alla leggera la gastronomia. Per noi, intrattenere bene significa anche mangiare bene. Tutto l'anno, all'interno o all'esterno, piatti gourmet o un boccone veloce da accompagnare a un bicchiere di vino, troverete sicuramente qualcosa per soddisfare il vostro appetito.
Ristorante
Le P'tit Polyte
Con la testa tra le nuvole e le papille gustative sveglie, il nostro ristorante gourmet arroccato nel cuore dell'Isère vi invita a vivere un'esperienza culinaria unica. Una parentesi gastronomica basata su prodotti freschi di stagione, specialità locali sublimate e una cucina inventiva, profondamente radicata nel terroir alpino. Gli chef Thomas Braghi e Vincent Colin uniscono competenza e creatività per offrire una cucina sincera, elegante e ispirata.
«Le P'tit Polyte» rende omaggio al nonno di Alban Mounier, attuale proprietario del locale, evocando il soprannome affettuoso dato a suo padre, Robert, quando era bambino. Il nome riflette il calore e l'autenticità della casa. Appena entrati, l'atmosfera intima e montana si rivela, con legno chiaro, velluto rosso, oggetti delicati e ricordi intrisi di emozione.
Temporaneamente chiuso
Il ristorante
Lo Chalet
Il ristorante dello Chalet è riservato ai nostri ospiti in mezza pensione. È ospitato in una sala adiacente, altrettanto accogliente e calda. Qui non c'è un menu, perché lo chef lo crea ogni giorno in base alla stagione e al suo umore. Semplicemente un antipasto, un piatto principale e un dessert, in gran parte ispirati alla cucina del nostro ristorante stellato, scoprirete una cucina piena di audacia, originalità e creatività. Il ristorante Chalet si trova in una sala adiacente, altrettanto accogliente e calda.
Aperto tutti i giorni, la sera dalle 19:30 alle 21:00 – Su lista d'attesa, si consiglia di chiamare in anticipo.
Vino Club
& bar Le Tolkien
Con oltre 1.000 referenze sulla nostra carta dei vini e più di 5.000 bottiglie, troverete sicuramente l'abbinamento perfetto tra cibo e vino.
Le Tolkien, il nostro bar, è il luogo ideale per trascorrere un momento di convivialità con gli amici. Una pausa a fine giornata, un caffè o un aperitivo, per rilassarsi e prendersi il proprio tempo.
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Le nostre vendite a portare via per le feste di fine anno
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(al più tardi il giorno prima)
